ZÖLD TEA LONG JING

A termék jellemzői

A Longjing tea már régóta ismert zöld színéről, gyönyörű formájáról, illatos és lágy ízéről.Egyedülálló "könnyű és távoli" és "illatos és tiszta" felülmúlhatatlan szelleme és rendkívüli minősége egyedülállóvá teszi számos teatea között, és az első helyen áll a tíz leghíresebb kínai tea között.

Longjingben tíz hagyományos keverősütési módszer létezik: feldobás, rázás, építés, legyező, összecsukás, dobás, karcolás, lökdösés, összekulcsolás és darálás.A különböző minőségű teák különböző sütési módszerekkel készülnek.Az ökológiai feltételek és a főzési technológia különbségei miatt a West Lake Longjing öt kategóriába sorolható: "oroszlán", "sárkány", "felhő", "tigris" és "szilva".A szuper minőségű Longjing tea lapos, sima és egyenes, élénkzöld színű, friss, lágy és tiszta aromájú, valamint frissítő és lágy ízű.

[4]A West Lake Longjing és a Zhejiang Longjing, a tavaszi tea csúcskategóriája, lapos és sima megjelenésűek, éles hajtásokkal, hosszabb rügyekkel, mint a levelekkel, halványzöld színűek, és nincsenek szőrszálak a testfelületen;Leves színe világoszöld (sárga) fényes;Könnyű vagy gyengéd gesztenye aroma, de némi tea erős tűz illattal;Friss vagy erős íz;Levele világoszöld, még ép.A Longjing tea más fajtáinak hanyatlásával a tea megjelenése és színe világoszöldről zöldre és sötétzöldre változott, a teatest kicsiről nagyra, a teaszelet pedig simáról érdesre változott.Az illata lágyról és ropogósról sűrűre és durvára változott, és a negyedik osztályú tea durva ízűvé vált.A levél alján a zsenge bimbó, hogy szorítsa a levél, a szín és a csillogás halványsárga zöld és sárga barna.A Longjing tea nyáron és ősszel sötétzöld vagy sötétzöld színű, nagyobb testű, és nincs szennyezett felülete.Az ital színe sárga és élénk, enyhe illatú, de érdes ízű, enyhén fanyar levélalappal.A Longjing tea általános minősége sokkal rosszabb, mint az azonos minőségű tavaszi teáé.Gépesített Longjing tea, jelenleg minden a többfunkciós gépi rántással, van egy gépi és kézi rásegítés kombinációja is.A Longjing tea megjelenése többnyire lapos, mint a rudak, hiányos és sötétzöld színű.Ugyanilyen körülmények között a Longjing tea általános minősége rosszabb, mint a kézzel pörkölt teáé.

A Group faj a Longjing tea legkorábbi fajtája, és jelenleg ez a legjobb teaminőség.Manapság az emberek gyakran mondják, hogy a Shifeng-hegyen található West Lake Longjing tea ez a fajta.Általánosságban elmondható, hogy a csoportos fajok szedésének ideje későbbre esik, mint más fajtáknál, körülbelül a Qingming Fesztivál környékén.E fajta ültetési területe a West Lake termőterületére korlátozódik, amely nagyon korlátozott

A Longjing tea szedésének három jellemzője van: kora reggel, két gyengéd, három gyakori.A teatermesztők gyakran mondják: "A tea a fű ideje, három nappal korábban kincs, három nappal későn fű lesz."A Longjing tea finom és gyengéd szedéséről is ismert, a friss levelek egyenletessége pedig a Longjing tea minőségének alapja.A jelenlét nagy és kis tételes komissiózásra vonatkozik, mintegy 30 tétel szedése egész évben.